大师傅请出来。
他的所作所为简直是太奇怪了！别说“海碰子”们懵了，服务员也晕乎了。因为这年头的饭馆，顾客吃的权力都未必完善，谁满足你这种特殊要求啊？
不过一来洪衍武给的烟真是好烟，二来他这么和气不像找茬，三来晚上也没几个客人，闲着也是闲着。服务员犹豫了一下，也就去了。
这样不多会儿，一个圆乎脸，光头，四十来岁的厨子一手抹着汗，一手拿着大号茶缸子从后厨溜达出来了。
还别看这位爷只是个挣死工资的国营厨子，可那股子大爷气派足以藐视天下，港澳台所谓的“食神 ”一比就差姥姥家去了。
为什么？人家这是天天砸碗摔锅骂经理练就的。真跟顾客要起了纠纷，论起马勺就能给一家伙。资本主义的厨子再牛，借他仨胆也不敢这么干啊，底气上就差着行市呢。
所以洪衍武一点不敢怠慢，赶紧起身递烟让座，热情相迎。
俗话说礼多人不怪，大师傅虽然挺不耐烦也没有坐下，但抽上烟，脸色却立见缓和。
只是手艺人的脾气也确实很直白，听得洪衍武刚问得一句，“大师傅，您这‘红烧海参’不对啊？”这位爷就急眼了。
“怎么？你