菜说，刚才亏钱你也应该卖，因为一晚上这菜就烂，到时候你哭都来不及。还不如便宜点出去呢。不能算死帐啊。”
“当然，要说实话，你也不是一无是处。勤快这点儿就挺好。看你的车上，菜摆得比别人整齐，芹菜是芹菜，青椒是青椒。上面还老洒着水，透着鲜灵。这就叫‘货卖一张皮’。就连刚才那么精细的老太太都被您给吸引过来了，可见你比所有菜摊儿都强。”
“但我最后不能不再提醒你一句，你这位置不好，在市场最里面。所以能找到你这儿的大多是千挑万选，为一分钱能算计半小时的主儿。你这菜也就更难挣钱了。你琢磨琢磨，是不是这个路数？”
这一番生意经，可真是让水清听得睁大了眼睛。她对洪衍武刮目相看的同时，更忍不住去想。
唉，自己的书念哪儿去了?怎么一点儿也用不上呢？
看来自己还是把事情想的简单了，卖菜并不像看起来那么容易呀！
中秋节洪家的这顿晚饭，极其的精细雅致。
凉菜四色。一碟子沙酸藕，一碟子拌海带，一碟子小酥鱼，一碟子拌菠菜。
主菜八道。大拉皮、樱桃肉、炒麻豆腐、木耳山药、糖醋里脊、红烧黄鱼、扒牛肉条、韭菜小