开始打饭的时候，那就到了与人斗其乐无穷的时候。
因为在这个时候，洪衍武经常能在窗口看见大的出奇的饭盆，和一些还没吃就已经油赤麻花的饭盆。
选择大号饭盆的目的，其实在于让盛饭菜的人看到这样的盆子不自觉会多给一些，算是耍鸡贼。而油腻的饭盆当然就只有一个原因了——懒。
当然，对拿着这两样餐具来打饭的主儿，洪衍武肯定看不惯，于是他也就有了见人下菜碟，和这些人斗智的欲望。
对不刷饭盆的，洪衍武专给残次品。
像食堂每逢卖包子肯定就有露馅儿的。那是因为两个包子粘在了一起，一撕开就会有个坏的，倒不是让谁咬了一口。
一般情况下，这样的包子能给谁呢？谁赶上都要抱怨，总会求大师傅给换一换。
但恰恰是没刷饭盆的没法换。想想看，都搁进去了，你没刷饭盆换了谁要啊？
得，再有意见，你也只有认了。否则声张起来，连饭盆不刷的事儿也得让人知道。
而对于大号饭盆的人。洪衍武特别坚持原则，要四两米饭就给四两，要半斤米饭就给半斤。给馒头专门给小号的。盛粥也不厌其烦地先倒进一个碗里再倒进饭盆里。