说，我老头子没福气做人师父，让他甭打我主意。”
得，敢情洪衍武上赶着想让人家打，还没这个福气呢。
这番话传回来，不但庞师傅闹了出没脸，洪衍武自己也挺失望。
可他又一琢磨，不行，还得坚持。
因为求人不就是水磨工夫嘛。俗话说得好，滴水穿石，一开始不乐意，兴许以后就乐意了。
关键是这样的师傅，打着灯笼都找不着，而且看这岁数也干不了几年了。
真要错过去了，弄不好就再找不着这样的手艺了。
千万别忘了，干餐饮关键就是得有个好厨子啊。
也千万不要以为，只要有钱，就能请到个好厨师。
因为那根本不是钱的事儿，如果厨师真的手艺很好，老板就等于是个跑腿的。
反过来如果厨师手艺不好，老板也很快会从将军变奴隶。
所以最关键的是，老板还得自己懂行才好。
只有这样才能压得住厨房，才能保住招牌不倒。
否则你就是把店面开得再大，也是“填穴”，纯属自己砸祖宗招牌。
得，为了洪家的老铺，为了亲爹的夙愿，还得继续磨！