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“张大勺”当年认得的老朋友们，如今几乎都已经不在了。这不能不让人有些伤感。
好在万幸的是，终归常静常师傅人还没走，他们这一次也就算没白来。
这不，“张大勺”就随口说了个四菜一汤，连菜单都没看，这位已经久不亲自掌勺的大厨就主动去厨房操持去了。
由于走了特殊渠道，不多时，菜品就开始端上了桌儿。
先上来的这道菜特别有意思 。
眼前是一盘炸得焦黄的锅巴，一碗热气腾腾的西红柿色的汤。
在把热汤快速的倒进盘中之时，只见碗中气泡浮起，耳边是“滋滋滋”的响声，顿时香气扑鼻，艳色满溢……
简直是眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴的多重享受。
美得陈力泉睁大了眼睛，香得洪衍武叫了一声“锅巴鱿鱼”，
可偏偏他随后一动筷子却愣住了。
因为嘴里只有青虾的美味、水果的香脆、西红柿的酸甜……哪儿又有什么鱿鱼啊？
而这时“张大勺”才不紧不慢的说了一句，“不懂就别瞎说，这就是常师傅根据传统菜‘平地一声雷’改良，在日本得奖的作品。用青虾、波罗丁、苹果丁、荔枝丁、西