冷了之后会呈现白汪汪的一层霜,一点不透亮不说,糖还粘牙。
而且山楂个儿小,味道也酸口一些。
所以这么做出来的糖葫芦,属于小商小贩刻意降低成本的东西。
以价廉取胜,档次仅仅比刷糖稀的好点有限。
而第三种是真正正宗的,那就是用黄冰糖和“山里红”熬制的糖葫芦。
薄薄一层糖,透明雪亮,吃着香脆不粘牙不说,而且有止咳化食的药效。
也只有这种才能叫做“冰糖葫芦”
至于更好的还有,那就是在冰糖葫芦上,发展的带花样的玩意了。
这种堪称精品的糖葫芦,趣味集中体现在了材料种类丰富上。
虽以“山里红”为主,但诸如海棠、山药、山药豆、杏干、葡萄、桔子、荸荠、核桃仁都可以应用其中。
这样才能搭配出五颜六色,做出各种馅料,别具一格的东西出来。
说到这儿,“张大勺”再次气不打一处来的骂洪衍武和陈力泉糟践东西。
说哪怕就是最普通的,也没听说过谁用油熬砂糖的啊?
你们这整个一瞎胡闹,狗屁不是,说出去让人得笑死。
就你们这样的,