就能收到手抽筋儿。
事实上也正是如此。
最早一批在此售卖京味小吃的“土著”，一进入九十年代，就逐渐开始将摊位转给外来经营者，开始躺着挣钱了。
这才导致经营京城地道小吃的摊位日益减少，京城人逐渐不再涉足此地。
而在2000年东华门夜市改造升级为“东华门美食坊夜市”以后，这里已然彻底复制了“西单服装夜市”那批“聪明人”的做法。
也正是从这一关键的时间点起，所有的摊主中再难寻京城本地人的身影。
于是，东华门夜市昔日所创造的声誉不再，挂羊头卖狗肉的年代开始了。
这里很快变成了完全以哄骗游客为主，专营“天南海北胡做乱卖敢吹牛大杂烩”的地方。
炸蜈蚣、炸鱿鱼、炸蚕蛹……稀罕物一样接一样登台。
卖家也不局气了，以次充好，卫生差劲，价格跟风涨。
仅仅三串烤鱿鱼就敢要你40元，炒肝15元，炸灌肠10元，卤煮18元，爆肚定价15元，其余像炸灌肠、煎饺等小吃都在10至20元不等。
这么说吧，聚集着八十八个小吃摊的地方，只有二十四家在卖京城当地小吃，而且品种