小炒盖浇饭常用的食材准备好。
王秀莲同志洗菜，王浩帮她打打下手，江枫和江建康负责切菜，分工有条不紊。
大葱切段，小葱切成葱花，蒜瓣剥皮拍碎，胡萝卜切丝，黄瓜切条，白萝卜切片，青辣椒剁碎……
不同的菜换不同的刀，蔬菜和肉菜不能同刀，味道相冲的不能同刀，这是江家人切菜的习惯。一般的大厨，有一两把顺手的刀就行了，江建康有十几把，江卫国更是有一排专门的刀架。
用江枫奶奶刘莲花的话来说，就是瞎讲究。
的确是瞎讲究，但在王浩这个外行看来，就是大师风范了。
江枫负责蔬菜，江建康负责切肉，父子二人刀法同宗同源，手法各有千秋但在王浩看来都是一个样，稳准快。咚咚咚咚咚，很快父子两人砧板边的盘子里就垒起了小山一般高的食材。
王浩拿出手机拍了一段视频，发到朋友圈里，作为开业前的最后一次硬广宣传。
江枫的脑海里，不断地响起游戏的提示音。
“叮，获得1点刀工熟练度。”
“叮，获得1点刀工熟练度。”
“叮，获得1点刀工熟练度。”
……