海棠书屋 > 都市小说 > 生活系游戏 > 第九十七章 嫩汁

    “……要,谢谢妈!”

    呵,自己。

    吃完饭,是众人快乐的肥宅时间,饱腹带来的满足感让大家都不想动,不是去房间里瘫着就是在院子里瘫着。

    “小枫,现在去熬嫩汁去?”约么休息了三四十分钟,江卫明问道。

    “好。”江枫起身,别人快不快乐他不知道,他这顿饭是不够快乐,加在一起还没吃到一块血肠,锅包肉就尝了点筷子蘸的汁。

    哦,对,江建康同志也不快乐,分给老婆的一大块嫩血肠被倒霉儿子分走了半块。

    嫩汁就是炒糖过程中开始冒大黄泡,浇开水之后便不再熬制,对于最后成糖色阶段总是把握不住正确的火候的江枫而言,嫩汁比炒糖色容易。

    但也只是相对。

    第一次熬制出来的嫩汁有点偏橙色,江卫明没有做评价,而是对江枫道:“你尝尝。”

    江枫用筷子蘸了一小点。

    好像…有点甜了。

    江枫也不确定,迟疑地道:“是不是甜了点?”

    “你还是时候没有把握住时候。”江卫明道,“锅里的泡还没完全冒起来,你就心急浇了开水。炒糖是越炒颜色越深,越炒甜味越淡,调味是一方面,


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