还有尾根本就摆不回鸡的形状。
广式文昌鸡最妙的地方就在于切片后重新摆放能摆回一只展翅的整鸡。
造型新奇美观，孙继凯的这道菜首先就失去了这个优点。
勾芡完后，将香油和熟猪油淋在鸡身上就算完成。
明明已经完成了，孙继凯却没有举手。
他现在很焦虑，非常的焦虑，他知道这道菜做成这样就是失败了，但是他却想不到自己到底哪里出了问题。
在他看来，他觉得自己的手法没有任何问题。
犹豫了很久，孙继凯还是举起了手。
广式文昌鸡被端到了评委席上。
“他心态崩了。”佟德晏还没下筷子就先下了评论。
“是啊，最后一步没做好，全毁了。”裴盛华也觉得有点可惜。
韩贵山虽然是粤省人，但他还在粤省的时候没钱吃，后来有钱了再也没回粤省，广式文昌鸡他吃的不多，上一次吃都已经是许多年前的事情了，早就忘了是什么味了。
夹了一筷子。
韩贵山选择红酒烩鸡。
分数出来了，7.8分。
属于孙继凯的那个屏幕变成了7.8分，这样也好，