洛杉矶的几名同事都曾经告诉过我，你们中国的菜很好吃，但是并没有想象中的那么好吃，就像是泰国菜，墨西哥菜，甚至印度菜一样，只是一种独特的风味罢了。
虽然心里很不服气，可是那家饭馆老板亲口说过，真正的中国菜，并不是特别受欢迎。而欧美人对美食的一个很重要的特点就是，喜欢了就多吃一点，不喜欢的话送给他们，他们都不吃一下！
我去过的地方也不是很多，近的大概也就是周边几个国家。远一点的也就是美帝那边了。首先说一点，中餐馆是很多，但是很多都上不了台面，高档的也有，其实也是寥寥几家罢了。
为什么我们引以为傲的八大菜系，中华名吃并没有我们想象中的受欢迎？我想，可能就是口味问题。
每个国家，每个地区的饮食习惯都不相同。远的不提，就拿帝都来说。豆汁儿！每一位老帝都人都会对它恋恋不舍，并且认为是无上的美味。但是很多外地人，包括我在内，喝下第一口的时候，心里只有一个念头，就是，妈的，这玩意也能吃？
可能很多人会说这个例子有些极端，那么我就换一个，岐山臊子面，很出名是吧。大名鼎鼎的《舌尖》都有专门的报道哈，可是当宝鸡的经销商特意请我吃