想不到一个小店的厨师居然也知道这点。
“两份红烧肉,一份打包!”走进小店坐下,他学着其他人那样喊道。
在菜端上来时,他用专业眼光看着徐记小店,大厅有五个桌子,能一次性坐20个人,稍微显得有些拥挤。
四周环境寒酸,大厅挨着厨房,结构紧凑,卫生条件还不错。
“您的红烧肉!”徐前声音响起。
“谢谢!”张弥道抬起头来感谢道,徐前看到这人的容貌不由愣了愣,心想这人为什么看起来那么眼熟呢?
他也没多想,连忙跑步进厨房继续去端饭菜。
“红烧肉?”张弥道看着眼前的食物,他拿着筷子夹起一块瘦肉比较少的五花肉,可能是力量稍微重了些,肉块居然被夹断了。
这怎么可能?肉怎么可能煮的那么松软?张弥道满脸震惊,要知道他炖汤只是将肉汤煮熟即可,很少有熬汤熬几个时辰的。
红烧肉可是出了名的煮的久,没一两个小时,根本不可能做到肥而不腻,瘦而不柴!
压制着心中的震惊,张弥道夹起肉块闻了闻,香甜浓郁的肉香味散发出来,没有任何怪味。他放进嘴巴里,就感觉肉块瞬间消失了,取而代之是那浓浓鲜美