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然后将干臻也洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分。
至于青灵草洗了一些,用斜刀切成小段,姜梨一块,洗干净后拍松。
就在陆晨忙碌的时候,采购东西的徐前回来了,听说陆晨在做新菜急匆匆的跑进厨房打下手。
多了个打下手的,陆晨自然轻松许多,他说道:“你烧一锅水,放点酒,然后放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分。”
“知道了师傅!”徐前点点头,连忙跑到柜子里翻了一瓶酒出来。
这瓶酒是昨天买的,这个世界的酒度数并不高,毕竟酿造技术并不是很出色。
陆晨接过酒闻了闻,酒味十分淡,带着一股浓郁的灵气,与其说是酒不如说是药水。
聊胜于无吧,陆晨很无奈,有空一定要把酒酿制出来。
徐前去烧水了,陆晨倒了半瓶酒进去,看着徐前将鸡块倒进去后,他这才重新拿了个锅,用锅铲舀了一锅铲的猪油进去。
其实用植物油是最好的,还好这里的猪油也带着一股清香,质量还算不错。
目测锅里的油烧热后,他这才放入切好的青灵草段,姜梨,爆出香味。
徐前也将鸡块捞出来,