完毕,紧接着是牛奶和甘甜汁,陆晨调配一大盆后,这才将这些搅拌好的液体倒进小碗中。
为了给徐前灵感,陆晨还找了一个上次定做的模具,这是一颗心的模具,一边将液体倒进去一边说道:“举个简单例子,如果用不同的模具就可以制作出不同形状的布丁。”
“美食讲究色,香,味,美四要素。其中美就包含令人愉快的形状,比如动物,植物,或者这心形模具。”陆晨对徐前解释道。
周围人一脸懵逼,只有徐前经常接受陆晨教导,顿时明白他的意思 ,看来要去杂货店定一批模具。
“这牛奶布丁是乳白色的,色调比较单一,可以增加水果或者其他颜色让布丁更加生动。”陆晨说道这里,突然想起以前的黑暗料理,加了红辣椒在布丁上确实好看,可那味道就......
将黑暗料理的事情抛到脑后,陆晨将所有碗都放进蒸笼蒸起来。
大约十多分钟后,蒸笼再次开启,随着大量蒸汽弥漫,厨房里充满了牛奶的浓香。
大家都把目光投向蒸好的布丁,眼神 如同恶狼。
“别急,比较烫!”陆晨端了一碗布丁后,对徐前说道:“自己买材料练习,在瑶瑶过生日时,我要看到你的十种