料。
观察酒花的时候,徐前等人都是心惊胆战,生怕出现错误。
经过几次观察后,他们也受益不少,至少这方面的经验是有了。
为了这次出酒,陆晨让徐前买了许多坛子,都存放在陆晨的系统储存箱里,这时候都拿出来装酒。
一个时辰后,第一锅酒糟就蒸馏完毕,十斤酒的酒坛,在房间里足足摆了三十多坛。
屋子里更是酒香浓烈,在里面待的太久,众人都产生了醉酒反应,整个脑袋都是晕乎乎的。
陆晨没办法,只好让一半的人去外面继续搅拌酒曲,剩余人在屋子里酿酒,每过一会儿就相互交换工作。
看到屋子里的酒坛子,赵庆元按耐不住了,挥手吸过一坛酒,深深的闻了闻,他轻拍了拍坛子,一股酒箭飞进他嘴里。
“这酒味道不错!”见陆晨望过来,赵庆元竖起大拇指。
“其实窖藏后的酒味道更好!”陆晨笑着说道。
“窖藏?”赵庆元一脸好奇。
“我让胖儿在地下挖了个酒窖,第一批酿好的酒都会放进去,等个几年,新酒刺激、冲鼻、糙辣等不愉快感渐渐消失,酒体会变得醇厚协调、细腻丰满,口感更是极佳,所以窖藏的