口感和美感。这些香料是为了增加辣椒油里的香味。”陆晨一边加热一边说道。
原来如此，元铭文等司厨恍然大悟，连忙将这些记下来。
“油加热到冒烟后就可关火，这些大料必须捞出来。”陆晨说着用漏勺将大料捞出来。
“我倒油的时候来个人搅拌一下！”陆晨话音刚落，元铭文连忙拿起锅铲走了过来，陆晨稍等油凉了少许后，这才端起大锅将滚烫的油倒入装有辣椒面的大盆子里。
“嗤！”辣椒被油烫起的声音响起，一股浓郁的辣味迅速散发，旁边的司厨连忙掐诀，一股风卷了过来，将那油烟卷向外面。
即便如此，搅拌着辣椒的元铭文都忍不住呛的别过脑袋咳嗽起来。
陆晨分次将油倒入辣椒面里，搅匀，红彤彤的辣椒油就做成了。
“好辣！”元铭文丢掉锅铲，跑到旁边用毛巾擦了擦脸，他能感受到裸露的皮肤都火辣辣的疼痛。
“好了，辣椒油就做好了，凉冷后你们将这些装进坛子里就可以用了。”陆晨松了口气，这辣椒实在是太辣了。
陆晨教会元铭文等司厨如何制作辣椒油后，就看到刘老师走进来。
问过才知道，原来刘老师准备带着她们