陈长老一脸不相信的看着球球。
“不知道哪里钻出来的小孩子,陈长老就不要计较了。”
陈长老有些将信将疑,不过看在陆晨的面子上也就算了,毕竟他是不相信丹道幻境里会有一个小孩子,只当陆晨是哪里领回来的。
陆晨来到厨房,看了看厨房内都有什么食材,这让他发现了猪肝,一直以来被忽略的食材,这里的人都是拒绝食用内脏的,感觉有些恶心,不过自从陆晨来了给他们做了猪大肠,他们也有些能够接受了。
陆晨把新鲜的猪肝用百花酿浸泡,去腥味,中途换了三次百花酿,泡除血水。
“切记要多换水,猪肝中的毒素比较多,如果不好好换水的话,可是要中毒的。”身后的元铭文和众司厨拿出了小本本记了起来。
起锅加水,下猪肝、百花酿、花椒、葱圈。
大火烧开,将飘在上面的血沫打捞干净。
陈若男等人看到这白白的沫子心里还是抗拒的,但是经过猪大肠、猪杂、猪蹄的洗礼后,还是对这道菜抱满希望。
接着将大火转为中小火水煮大约八分钟,关火,再焖十分钟。
此时准备将烈火果,盐,糖,醋和两勺水勾兑。