多少时间，杀年猪嘛，就是要一家人开开心心地吃一顿饭。”赵原摆摆手，站起身就准备出去。
“等等，原哥，你多穿件衣服，这会外面太冷了。”孟颖喊住赵原说道。
“小叔，我能不能跟你一起去呀？”
“不行，太冷了，珞珞你就在家里烤火。”赵原接过孟颖递过来的衣服，套在外面就出门了。
顶着风雪快步走到宋家庄，通知完岳父一家，在岳父家吃了个晚饭，谢绝了岳父一家的挽留，赵原又赶忙赶回了家。
第二天，天还没有亮赵原和孟颖就起床了。今天要杀年猪了，需要提前将褪毛的开水烧好，还有准备一些接猪血，腌制猪肉的用具。
水刚烧开，赵猛一家和村里来赵原家帮忙杀猪的二伯、三伯以及大伯的两个儿子还有另外几个人就来了赵原家，打过招呼之后，就准备杀年猪了。
先敬神，敬完神之后几人就从猪圈里赶了一头猪出来，赵猛的手艺十分熟练，很快就将两头猪杀好分别放到了槽盆里，然后几人提着水桶将锅里烧得滚开的开水淋在了猪身上，用提前放在槽盆里的棕绳不停地翻滚两头猪，使猪的全身都能被烫到。
然后赵猛在一只猪后腿上面划个口子，用一根光滑的铁