买了不少梨子和一条大鱼,你带点回去吃。”赵原拉住赵杆子说道。
“不用了,原子你们留着自己吃。”赵杆子摇摇头拒绝道。
“买的多着呢,四叔走得太快了,本来也应该让他带点回去,不过现在他的精力都集中在我给的那本书上了,哈哈。”赵原笑着说道。
“我去取。”孟颖听到赵原的话,说道。
孟颖从屋子里装了一袋子梨子,又从买来的那条大鲟鱼上割下了一块大概有四五斤重的鱼肉,拿出来递给赵杆子。
“杆子叔,拿着,过年了,多添个菜。”孟颖说道。
“行,那我就厚颜收下了。”赵杆子见赵原一家一副自己不收下就不准走的样子,只得收下梨子和鱼肉,回家了。
送走赵杆子,赵原将装满米浆的大盆放到原来煮猪食的大铁锅里,在锅里倒入少量的水,然后用稻草在盆子周围围了一圈,灶孔里面加了两块炭保持米浆发酵的温度,发酵好应该要两天左右,初一的晚上应该就能蒸了。
弄好米浆,赵原也开始着手准备明天过年的吃食了,主要是先把各种猪肉清洗干净,将猪皮上面残留的猪毛用稻草点起的火,全部烧掉。
在孟颖的帮助下,用来做卤菜的猪头