娼。
惜无颜公三十万~枉醉金钗十二行。
从以上的诗中,可以看出新酒上市时热闹非凡的场面,不亚于现在每年春秋两季的酒类产品交易会。
4、其他名酒。
东阳酒:即浙江金华酒。
《曲本草》对此酒倍加赞赏。
羊羔酒:也称白羊酒。
《北山酒经》详细记载了其酿法。
由于配料中加入了羊肉,味极甘滑。
瑞露酒:产于广西桂林。范成大曾经写道:“及来桂林,而饮瑞露,乃尽酒之妙,声振湖广。”
红曲酒:宋代红曲问世,红曲酒随之发展起来,其酒色鲜红可爱,博得人们青睐。
荔枝酒:荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。
黄柑酒:苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道:“安定君王以黄柑酿酒,名之曰洞庭春色。”
范成大在《吴郡志》中说:“真柑,出洞庭东西山,柑虽桔类,而其品特高,芳香超胜,为天下第一。”
历史上黄柑酒有较高的知名度,如今仍有生产。
宋朝人田锡曾写《曲本草》,叙述各种药酒的原料、制法和功能,