炼钢，是把生铁加热到接近融化的地步。
然后反复锻打，除去其中蕴含的碳硫磷等杂质。
锻打到最后，可以得到一块钢。
然后再经过反复锻打，会得到一块低碳钢。
这种含杂质很少的钢，被称之为百炼钢，算是铁中极品。
在古代，想要锻造一把百炼钢炼成的兵器，往往需要两三年的时间。
而李愔此次提供的工艺，是平炉炼钢法。
这种炼钢方法，是西方的西门子和马丁发明，至今仍在沿用。
用这种炼钢的方式，可以直接跳过百炼的过程，直接生产出钢材。
当然了，这里面需要的很多工艺，都超出了这个时代的工艺水平。
还好李愔有系统，可以给出能够在这个时代解决这些问题的办法。
得到这两种工艺之后，阎立本顿时就被其中的平炉炼钢法所惊呆了。
阎立本感觉，平炉炼钢法的出现，绝对是一件划时代的技术革新。
这种工艺，将会彻底打破目前大唐的冶铁行业的格局。
拿着两种工艺，阎立本马上就喜滋滋地去组织人手，进行生产。
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