同行的竞争，自己有后世经验，如果连个酒楼都经营不好，那不太对不起穿越者的身份了吗？
“不是这个，其它酒楼开张咱们确实没有受到太大的影响。问题是出在原料上！”
“原料？你是说蔬菜、禽蛋之类的东西？”
“没错，现在很多普通人家都会做炒菜，长安城那些富贵之家更不用说。这就使得长安城蔬菜、家禽之类的食材供不应求，价格一涨再涨。尤其是家禽和鸡蛋之类的，现在都快到了有钱都买不到的地步了！”
“咱们不是有自己的原材料供应基地吗？万年县那十几个村子……”
“说起这个……大哥，如果是房相府上想要到那些村子买些鸡鸭和鸡蛋什么的，你说咱们留在那里的人敢不给面子吗？”李恪一脸无奈的模样。
李承乾愣了一下，然后点点头道：“明白了，长安城什么都少，就是不缺王公贵族，这些人去那些村子购买食材，咱们的人也不能阻拦，所以就造成咱们的原材料不足，是吧？”
“是的，您也该知道，鸡鸭这些家禽，不是说一天两天能养成的，卖一只少一只……他们都快把那些用来生蛋的母鸡都卖光了！”
李承乾皱起了眉头，自己确实没想到这个问题。