肉烂而不软，劲道刚好，又不缺任性。狗肉的杂味消散不见，牛骨赋予的温和与香美正好使得‘拔’出狗肉真正的美味。
搭配着胡椒、花椒、辣椒、姜末、草果粉、芫荽、薄荷、葱等辅料制成的蘸料，最后舀一点汤汁混合一起。
滚烫间，浓淡正好，一口咬下去，骨肉脱开，润含着香料的肉在唇齿间嚼的汁水四溅，让人恨不得把舌头都吞下去。
狗肉滚三滚，神仙站不稳。
九龙城寨的狗肉好多出自城寨里的斗狗场，血腥暴利之后，往往还要被废物再利用。
可能就是因为如此，才使得这边的狗肉火锅十分盛行！算得上九龙城寨的一大特色。
“阿祖，你现在这么光鲜，这样讲就真的见外了。有点寒老人家的心。
毕竟大家相识一场，山不转水转，这也是一份缘分……”
道骨仙风的添叔笑了笑，手中的竹叶青递给一旁五大三粗的跟班，“不过呢，既然你不想饮，那也冇关系。”
吴孝祖笑容灿烂的啃着肉，随手拿起桌上的半截雪茄，笑的咳嗽，吐着烟雾，“桥归桥，路归路，我们从来都不是一道人。
您老人家千万别套近乎，大家知根知底，你知