的人口密度绝对比京城大上许多，这北京城管理的的确比较糟糕，看一个国家的都城，就能看出一个国家整体上是否景气，商业不繁荣，哪里有什么人？
李成楝提醒道：“酒楼和客栈，都是很容易被人下套的地方。”
韦宝明白李成楝的意思 ，是指有人会害他，怕遇上‘碰瓷’的，这两个生意的确很容易让人碰瓷，因为都跟饮食有关，随便从饭菜或者茶水里面弄点蟑螂虫子啥的出来，便能闹个半天，两三天就能闹黄了关门倒闭，所以要想在京师做这种生意，必须有关系。
“我们是试营业，伙计和掌柜，请的都是失业的有经验的人，他们会看人的。”韦宝笑道：“实在不行就上衙门呗，大不了就关门歇几天，我也没有指望这两门生意赚什么大钱，纯粹是为招揽人气的，也为了将来生意做起来，自己人走哪儿都能方便吃住。”
韦宝很清楚古代什么是大生意，跟吃穿搭上关系的都是大生意，皮草，布料、粮食、茶叶、盐巴、药材，这些才是大生意！尤其是布料、粮食和药材，关系着温饱和生存。茶叶那是古代遗留问题，历朝历代的茶商和盐商都赚钱，并不是因为这两样货稀缺，供应不了市场的需求，而是茶商和盐商必定有官方背景，有时候为了牟利，为