最为关键的就是好厨师不好招。
没有哪个酒店和餐厅是傻子，自己那边的好厨师会轻易放走，一般而言都是签了合同的。
而且，这些手艺好的厨师工资待遇等等也肯定是非常高的，甚至他们干脆就是被从其他酒店高薪甚至外加违约金给挖走的。
现在赵小乐要开餐厅，就算是他肯花大价钱请厨师，也不是短时间内就能请到的啊。
“厨师的情况你不用担心，的确，那些大酒店的厨师厨艺非常好，可这并不代表其他的厨师手艺就不行了。”
赵小乐脸上露出淡淡的笑意，轻声道：“那些高薪聘请的厨师，一般都是在星级酒店后厨工作。”
“去这种酒店吃一顿饭的费用可是不低啊。”
“咱们现在是在商厦内开餐厅，开的就是平民餐厅。”
“真要是用超高薪聘请厨师，餐厅的各项菜肴的价格表怎么制定?定的低了，餐厅肯定亏，可定的高了，有几个人回来?”
看着仍旧有些担忧甚至想要开口说话的刘琳琳，赵小乐微微摇了摇头，道：“所处的环境不一样，很多事情就要区别对待。”
“同样一个人，愿意花五千去星级酒店吃一顿饭，之后还觉得心