章节目录 第三百三十一章 我又更新啦！(6/10)

    “既然是生殖器官，那么自然的，为了合成孢子，就少不了各种必要组分。糖类、蛋白质、胆固醇的含量极高，其中糖类对应甜味，蛋白质对应鲜味，胆固醇对应油香味。从成分上看，蘑菇的生殖器官，就是味精、氨基酸、可溶性糖的大礼包!每一种野生蘑菇的风味都是来自多种氨基酸之间的随机搭配，外加可溶性糖、甚至还有各种微量元素味道的随机融合，复杂程度堪比dna序列，在味道这个方面，野生蘑菇比普通蘑菇要好几倍、几十倍！”

    凌默的一席话，讲的布偶熊的口水都留下来了半尺长，滴滴答答的落在地上有那么点恶心，但在场的几人都没有心思 去笑话布偶熊没出息，因为他们也比布偶熊好不到哪去，随着凌默的诉说，口舌生津，喉头不住吞咽着，脑子里竟然产生了一种‘为了吃野生蘑菇就是死也值了’的荒谬想法。

    很快，凌默就给他们几个泼了盆冷水：“生物体生存最基本的几样要素，蘑菇全都具备了，最原始的味觉器官中，糖加氨基酸加脂肪就等于‘好吃’，因此，几乎所有的蘑菇，在味觉系统中，都被定义为‘好吃’！

    只可惜，组成蘑菇的氨基酸、固醇种类太复杂了，上万种不同的组合里面，只有不到十分之一是可以供人体