残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时，依次以废棉、棉籽壳、玉米芯、棉秆、大豆秸产量较高，其他农林废物也可利用，如木屑、稻草、麦秸、玉米芯等。
草菇又名兰花菇、苞脚菇，是一种重要的热带亚热带菇类，是以前世界上第三大栽培食用菌，营养丰富，味道鲜美。
张晏以前很喜欢吃草菇，因此非常认识。
草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。栽培原料：棉子壳、废棉、麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、花生壳及栽培完平菇等均可使用。
张晏并不会栽种，但是他可以催生，普通的菇类而已，消耗不了多少。再说，张晏根本不用会，让管家带人摸索就可以了。
大秃马勃，生于草地，幼时可食，老时可作止血药。有的种类子实体极大，最大者可超过1m。
还有一些其他的无毒菇类，至于能不能食用，就要尝试过才知道。因为有的无毒，但是长时间食用也会出现一些症状，这要试过才知道。
“管家，这些菇类要先让动物吃过，没事人才能吃，而且不要长期食用，出现问题要及时处理。”张晏认真的吩咐。
“是的，城主大人，我一定会小心的完成。”管家心里很感