。
“这瓶酒还很年轻呢,我先给您醒醒酒。这样子单宁酸挥发后口感会更柔和些,香气也会更浓郁。”黄梦瑶一边说着一边把酒缓缓注入醒酒器中。(因为王品本来也不算什么特别高端的西餐厅,所以醒酒器没有配滤纸和漏斗)
等倒了差不多1/3的样子,黄梦瑶便重新给酒塞上了木塞。然后开始轻轻摇晃起醒酒器来。
黄梦瑶一边摇着醒酒器,一边对周昆笑着说:“周先生因为您这瓶酒的年份比较年轻,所以需要醒酒的时间会更长一些,就像怀春的少女总是更羞涩一般。需要忸忸怩怩一番才能绽放最美的华彩。我这样子轻轻摇晃可以加快醒酒的进度。”
周昆心想这特么不就是做前戏么,虽然我没做过,但我教材看的多啊。
不过脸上却丝毫没流露出任何神 情,相反故作镇定,用一种欣赏的语气说道:“梦瑶你真的太厉害了,懂这么多。我今天和你学到了很多知识,一定要找机会感谢一下你。”
黄梦瑶嫣然一笑,回道:“周先生您说笑了,这是我应该做的。我也是因为在考侍酒师才知道了这些知识。周先生只是平时没有在意这些而已啦。”
“可是我觉得你说的特别好,在我听你的介绍后对红酒产