里要了一张桌子。
张昊显然是酒店的常客，不等服务生拿出菜单，便开口直接要了酒店的招牌菜，跟店名相同，菜名就叫“一锅出。”
张楠在旁解说着，所谓“一锅出”就是用一口大铁锅在十几分钟做一道菜的功夫，做出几道菜。
其做法的关健就是锅里放盐不放油，保持清淡，该放的佐料一样不少。
同时，锅里不能炖魚，不能放带腥味的。
每样菜切好后放在一起，像四六八盘子围起来似的。
一锅能炖出的菜很多，如鸡、鸭、鹅、五花肉、海菜、白菜、木耳、干黄瓜片、酸菜、水豆腐块、干豆腐卷、土豆、豆角、丸子等等。
能做多少样式的菜，从锅底能放下为准。当然每个份量不是很多，炖时从不容易烂的菜为火候。
出锅后，便用盘子一样一样的盛好。
咸淡可再用蒜泥、酱油，醋点调料调整。
吃时很是鲜美可口，风味尤佳！
四人中也就凌子凯初来乍到，听着颇感新奇，说道：“听你这么一说，我这口水都快要流出来了！”
张昊问凌子凯想喝点什么，张楠抢先开口道：“你还要开车呢，喝什么酒！”