灰棕色且微带绿色。你抓的这只是棕黄色，鼓膜部有三角形黑斑，咽、胸及腹部有鲜艳的红色与灰色花斑，四肢腹面灰色，间杂红色斑点，应该是雌雄的。里面有不少的蛙油，你可以将它剥开看看。”
见柳燕示意自己将林蛙剥皮取油，凌子凯有些犯难了，他可不知道该怎么操作呢。
“我来吧！”
李岩自告奋勇地上前接过了凌子凯手中的林蛙。
他先是将林蛙往地上摔了几下，将它摔死后，一只手托住林蛙，腹面向上，大拇指紧紧地顶住林蛙的两条腿，另一只手掐住林蛙的头部两只手同时用力下折，将靠近两腿的皮撕破，露出片状油来，而后用手轻轻撬起一端，将两大片油撕了下来，递给了凌子凯。
整个剥取过程看上去十分简单，但有些残忍。
凌子凯接过李岩手中的蛙油，看了看，就跟脂肪差不多，乳白色，软绵绵的有股腥味。
“这蛙油其实就是雌林蛙的输卵管。传统的提取方法是将欲剥油的雌蛙体冲洗干净，用绳子或铁丝等穿过上下颌，连成为一串，然后挂于屋檐下或通风干燥荫凉处，直至蛙自然死亡之后，阴干成蛙干。这个阴干过程，所需时间较长，一般需个月左右才能完成。