可是连续两天遭受打击,张云飞比他年轻九岁,已是老板,开着奔驰,用着高档得不像地球产品的手机,钱包打开,里面的毛爷爷亮瞎人的眼。
真是人比人气死人哪,自己跟张云飞比,太失败了。
张云飞招呼赵树光:“赵主任想什么呢?别客气,刚上的鱼、虾,热乎得很,赶紧吃吧。”
孟子雨夹了一大块龙胆肉放嘴里吃完,道:“肉质鲜美。赵主任,你多吃点。哎,你刚才怎么不点这个呀。”最后一句话是对张云飞说的。
一份清蒸龙胆也就一斤龙胆肉的量,选的是鱼头下来,鱼肚加鱼脊肉那一块,只是切成薄薄的四片,上面撒了葱丝姜丝,沐上高汤,味道极好。从食材上讲,这一份的成本不会超过五十元,海鲜店十倍的利润。
点菜的时候,张云飞扫了一眼,就略过了,不是嫌贵,而是嫌太便宜,他就要点贵的,让赵树光下不来台。
“你喜欢龙胆,回M市后我下厨做给你吃,保证做得比这个好。”
海产品首重在食材,吃的是一个“鲜”字,M市不是临海城市,但距离海边不远,船从钱塘江出海,也能吃到比较新鲜的海产品,高档点的菜市场有龙胆卖,就摆在摊位上,想要什么部位,都可以