婶。”
“你怎么把我也拉上啊？”汤英芝不满地说道。
“你本来就是胖大婶。”陆大贵笑了笑，接着说道，“我可不是什么武林高手。就是平时练得多了，手法熟而已。你要是天天这么练也能够练就一手好刀法。”
“胖大伯，怎么练的？”张吉东好奇地问道。他觉得切菜这么切真的很酷啊。
“我们学厨艺的时候，师父经常让我们切各种各样的菜。在饭店的后厨，干不完的活就是切菜。这也是一个厨师的基本功。我以前一有空，就拿着一个萝卜在切丝，后来逮着什么没用的食材，就拿来练刀法。什么胡萝卜之类的。练得多了，什么食材到了手里都能够切成这个样子。现在很久没练习了，手生了。”陆大贵说道。
“那我能不能拿这个萝卜练切菜啊？”张吉东问道。
“当然可以啊。不过你得小心一点，可别把手给切到了。来，伯伯教你怎么切。想要切除线一般的细丝，得先切出纸一样薄的片，然后再切丝。这个非常有难度。”陆大贵随手切了几刀，切出了几片纸张一样的薄片。
张吉东接过菜刀，小心翼翼地从萝卜上切下一片，却切得厚薄不一。陆大贵像教徒弟一样，耐心地教张吉东怎么用刀，可是怎