张吉东也没什么兴趣学。
“那得你自己吃了才知道。同一道菜，一万个厨师能够烹饪出一万种味道。未必你都会喜欢。好不好吃还得你自己判断。任何食材，只要品质没问题，到了高明的厨师手里，都能够化腐朽为神 奇。”陆大贵说道。
“那就先学吧。”张吉东说道。
陆大贵从冰箱里拿出一块冰冻没多久的鱼肉，认真地将鱼肉中的刺剔除干净，然后又递给张吉东。
“把这个也切成丝。”陆大贵说道。
张吉东心中暗道，镇上的人吃东西还真是麻烦。接过鱼肉又叮叮当当地切了起来。没多久就把鱼肉也切成了细丝。鱼肉是略微冻住的，切起来倒是并不是很难，但想切成细丝，同样需要考验刀工。
菜刀在张吉东手中就像神 兵利器一般，上下不停地挥舞，慢慢地就被切成了鱼丝。
不过这还没完，陆大贵又给张吉东拿了几样食材，颜色各不相同，也同样切成了细丝。
“来，伯伯教你一道鱼香云丝。”陆大贵说道。
好几种不同颜色的食材细丝最后融合在飘逸着鱼香的汤里，组成一道中国画一般，光是闻着这味道，张吉东就食指大动。
陆大贵这一餐做