散开来,令人迷醉。
傅华对这家发达鸭的饭菜口味是很满意的,是一种地道正宗的粤菜风格,他还特别为此表扬了胡东强。
胡东强笑了起来,说:“傅哥啊,也许在动脑筋方面你比我强,但是吃喝玩乐这方面我可是比你强的不止一点点啊。”
傅华笑了起来,说:“这我承认,在吃喝玩乐方面你的经验确实比我丰富。”
胡东强笑了笑说:“你承认这一点就好,我们这些人的观点是拼命的工作也拼命地玩,什么都要玩出点风格来。诶,既然这样,以后你要多找我出来吃吃饭的,你老闷在家中也不是个事,会闷出毛病来的。你找我出来,大家在一起热热闹闹的,什么不高兴的事情都能放下来的。”
傅华笑了笑说:“这我可以答应你,这种好事我是不会拒绝的。”
主食最后上的是粒粒鲍鱼海鲜泡饭。选用泰国的细苗香米,水分少,蒸熟后粒粒分明,有利于炒后仍保持粒粒分明,是做泡饭的最佳选择。鲍鱼选用产自澳大利亚的大个头鲍鱼,用制作干鲍的方法卤制入味,肉质有弹性,口感佳。鲜鲫鱼炖到糜软去渣取汤,其鲜味是这道菜的灵魂所在。
这是一道现场制作的菜肴。鲜美的鱼汤浇在炒制过的米粒上