可惜在二十多年前,随着一批老的茶艺工人退休,东风茶场茶叶的品质下降,市场占有率逐渐降低,到后来东风茶场整片大茶山都长不出新芽,就直接倒闭了。
现在东风茶场重新长出了新芽,让上了年纪的村民情不自禁地回忆起当年的场景。
“真地长出茶叶了!”,李建国望着满山遍野鲜翠欲滴的新茶感慨着。
“是啊,多少年了,咱们小的时候,就是在茶山上长大的!”,李大江也感受了一把回忆杀。
“这茶叶看着挺嫩的,也不知道品质怎么样!”
李常武家比较特殊,是李家坳唯一一家将打猎传统传承得比较好的,所以对东风茶场的感情一般,摘一枚嫩叶在口中咀嚼着道。
“茶叶的品质是一方面,制茶的手艺也非常重要!”
李大海的年纪稍大,性子又沉稳老实,在东风茶场当过一段时间的制茶学徒,对茶叶的了解稍微多一点。
“当初改革开放,大家都一门心思 往岭南省跑,哪有闲情跟着老一辈学习制茶的手艺啊!“
“是啊,现在制茶的手艺都失传了,也就大海哥懂点“
“不不不,我也不行!以前我也就是帮忙打下手,都过去几十年了,早