物，都会变的美味，于秋尝了一口青菜汤，虽然香气很浓郁，但喝入口却没有什么味道，这是盐没放够的缘故，扣扣搜搜的毛病，全村的寡妇都有。
于是他只好回屋拿了盐罐子，给汤锅里加了两大勺，又往正煮着糜子粥的锅里各放了两大勺盐之后才道，“以后煮饭菜，都要多放点盐，至少要有点咸味，这样大家吃了才有力气干活，至于盐的价值，大家不用担心，要不了多久，咱们就不会再缺这些东西了。”
河北之地的盐井和盐矿山其实并不少，原主的记忆中，卢氏就掌管着最大的一口盐井和好几座矿山，其中洺州境内就有一座，经过和苏定方的一些交谈，全方位的了解了洺州城四周的地理情况之后，这座盐矿山的位置，于秋心里大致就清楚了。
这个时期提炼盐，一般是采用卤盐法或者是煎盐法，而且没有过滤和用炭去毒的工序，导致弄出来的盐杂质较多，还经常会毒死人，那些纯度较低的盐巴，通常会被矿主丢弃，农户们则是将其捡回去做盐布，说白了，就是将这些含有盐成份的矿石与麻布一起煮，然后将这些麻布晾干，上面有一定的含盐量，能煮出咸味，并且无毒，也方便携带，与醋布有异曲同工之妙，甚至，军中会直接将盐布和醋布混合使用，使其即能补充人