就被完整的削掉。
横刀切片，0.2毫米的薄片，随即斜刀，以推拉法切成细丝。
刚拔出的萝卜，里面充满了水分，从竹筐内翻出几片早熟的枫糖叶，一部分切成细丝，另一部分揉碎备用。
将萝卜丝和枫糖叶细丝均匀的搅拌在一起。
白萝卜本来就脆，再加整个过程完成的时间很短，萝卜丝里的水分并没有流失，配合枫糖叶特有的甜味。
萝卜的白，异常纯粹，不是那种半透明的白色。
枫叶很红，红的就好像燃烧的火焰，两者交汇在一起，最后撒上一点点枫糖叶的碎屑。石更尝了一口。
入口微甜，但脆爽的萝卜丝在被咬碎的那一刻，伴随着“咔嚓咔嚓”的声音，白萝卜的水分被挤出，带着丝丝清凉，恰到好处的驱散了初秋的这阵燥热。
枫糖萝卜丝，这道菜的起源是一个星期之前，石更拉着石小梅去河边洗澡。
那天很热，秋老虎肆虐，石小梅从路边拔了一根萝卜，一边啃着，一边跟石更抱怨，这萝卜虽然吃起来冰冰凉凉，但味道太淡，而且吃完之后，满嘴的萝卜渣子。
然后当天晚上，石更便给石小梅做了这道枫糖萝卜丝。
一方面