张兴明和二哥都没上桌，兰姐二嫂和小平姐这些女的不能上桌，都坐在新房里和大嫂聊天去了。
大胜哥的婚礼酒席准备了二十四道菜，加一个汤一个拔丝香蕉。
桌椅全是从市委招待所借过来的，桌子要比一般饭店的桌子大一号，摆二十来个菜很轻松，就是太占地方，不过一桌能坐十二个人，反倒是比八人桌要省不少事。
主菜四例：贵妃醉酒鸡，东坡肘子，松鼠鱼，东坡肉，不过因为习惯需求，东坡肉被切成了大片，而不是传统的块。
所有菜式都配了青菜，肉片里的绿色让所有人食欲大增。
六个凉：片肘花，把肘子腌制煮好后去骨，然后皮外肉内的卷起来压实压成长条状切片，每片的横切面上都有像大理石纹一样的花色，旋转着分层码在盘子里，好看好吃。
水晶虾仁，用猪皮熬制透明皮冻，过滤后待要凝未凝时投入加工好的大虾仁，然后等完全凝固了切片装盘，冻子像水晶，每一片中间是一只大虾仁，美食美味。
菜心海蜇皮，把白菜芯切碎条，用盐揉一下，把海蜇皮切细丝，和白菜芯一起，加醋酱油盐味精蒜末香菜一起拌好装盘，清脆爽口。
自制肠花拼，蛋肠肉肠鸳鸯肠