“这是黏米和玉米面按照一定比例掺在一起做成的，里面是豆沙加糖。做好之后，先入锅蒸熟，蒸熟后就可以吃了。吃不了，可以直接放在外面冷冻，冷冻后可以直接啃着吃。也可以放回锅里重新蒸着吃，也可以像我们这么烤着吃。不过，一般情况下，只有喜欢啃冻豆包的人，或者是饿坏了想吃点东西的人才会硬啃。大多数的时候，都是蒸熟了，作为饭桌上的副食来吃。
至于烤豆包么，这就跟吃烧烤是一回事了，连玩带吃，别有一番风味。”
方正说话间，铁丝网上的豆包已经被烤的发出啪啪的声音，表皮因为高温碳烤的原因泛起了金黄色，并且越来越亮！冻豆包融化的时候，那是一种如同糯米般的软亮。但是烤熟的豆包不同，这个时候的豆包看起来更像是黄金外面打了一层蜡！亮的同时，特别有质感。
随着碳烤的时间越来越长，豆包靠近火盆的方向偶尔出现一些小气泡，不过这气泡不大，一下子就没了。
方正不断的调换豆包的方向，努力使得豆包被碳烤的均匀一些。
不过豆包终究是糯米做的，刚融化的时候还是很黏，因此，每一次挪动豆包的时候，都会有一部分贴在下面的铁丝网上，甚至有的豆包，直接都想一层都被粘了下去。