,在很短时间内就能散发大量的香味,顺利把李隆基等人吸引来。
“这就是铁板烧啊,看起来很好吃的样子。”李隆范看到,咽了一下口水说。
用铁烧刚刚煎好的肉,散着诱人的肉香,泛着好看的油花,看起来像闪着一片油光,对刚刚运动完的人来说,诱惑力非常大。
李成器有些好奇地说:“有点像烤肉,但卖相比烤肉好很多。”
郑鹏解释道:“王爷说的是,铁板烧的好处,就是不用直接接触到明火,避免烟薰,不让肉沾到过多的炭灰,在受热方面比较均匀,方便下调料。”
“原来是这样,这法子很巧妙。”李成器高兴地说。
一旁李成义看了看盘上泛着油花的食物,有些惊讶地说:“咦,郑判官,你这铁板烧,好像增加了不少花样。”
第一次吃郑鹏的铁板烧时,只有猪下水和猪肉,可这次食物多了很多,有鸡肉、羊肉、鹿肉等食材。
“回王爷的话,当日是条件限制,不能好好招持,其实铁板烧很好用,只要掌握其中技巧就行。”
李成义没有说话,拿起一双象牙筷子,挟起一块猪大肠放在嘴里,只是嚼了二下,高兴地说:“不错,不错,鲜香可口,手艺比上次