种零食招待物。
油炸花生米，不管是乡下还是城市里，都是常吃花生的方式。
油炸花生，剥了花生壳，泡水或不泡水，放油里炸。
炸出之后，要甜要咸的口味，选择放糖或是放盐。
油炸花生时，冷油上锅，或油微热时下锅最好，这样花生米不会炸得这么黑，炸糊了。
当然了，这要炸花生米，说简单不简单，说不简单又简单，这就看厨师自己把控了。
另外一种常吃花生的方式，那就是盐煮花生。
煮花生，乡下很多人选择拔出来后，不晒太阳，洗干净直接煮。
煮这种花生，很多人选择自己的口味，咸味，辣味，五香味等，在煮时，放调料就是。
一拔出来的花生，是比较好煮，花生也很快入味。
直接煮出来的花生，也特别好吃。
所以，一到拔花生的季节，村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮。
这种煮花生，也是农村孩子特别喜欢的一种零食。
另一种煮花生，就是成熟晒干来煮，然后，再晒干。
这种煮花生方式与之前的一样。
不过，这花生