“呃?”华晓蓉一想,是这个道理。新手酿酒,不但消耗的材料数量多,酿出来的酒,质量也不会好。那怎么办呢?
看见这个姑娘发愁,掌柜建议说:“不如这样。你买一些半成品回去。可以节省不少。”
半成品?这句话启发了华晓蓉。
以前在国内就听说过,有些酒厂根本不酿酒,只是购买别人的酒来勾兑,然后贴牌,放到市场上销售。
“你这里有半成品?什么样的半成品?”华晓蓉问道。
“请看。”掌柜请华晓蓉进来,打开一只酒缸。
华晓蓉看见,里面的液体比较浑浊,粘稠。这是原料经过加工,但还没有发酵的半成品。
掌柜说:“这样的半成品,拿回去放置三个月,简单过滤一下,就成了正宗苏摩酒。”
华晓蓉问道:“这样的半成品你为什么会卖出去?放到三个月之后再卖不是赚得更多吗?”
“不不不。”掌柜摆摆手说:“要是放到酿成之后,这些半成品就要占压我的地方和资金。早点出手,回笼资金,才是有利可图的。”
“这一酒缸半成品,需要几颗魂珠?”华晓蓉心动了,开始谈价格。
“十颗。”掌柜开口