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工业又无法给部队提供足够的战马，只能想办法就地补充。所以日军每到一处烧杀抢掠的同时，骡马甚至毛驴和耕牛也都是重点抢劫的对象，耕牛被他们屠杀吃掉，毛驴必要时候也留作为他们驱使，骡子因为脾气温顺吃苦耐劳，
耐粗食饲养，也成了日军欢迎的东西。故此在中国的日军之中，辎重部队也使用了很多在中国本土抢掠到的骡子，而骡子在中国人看来是不能吃的，因为骡子肉并不好吃，加之任劳任怨的给人类干一辈子活，
到死了之后，主人家也都不忍心再吃了它们的肉，所以多会把老死的骡子给埋掉。
所以说中国人有句老话说：驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉！主要不是因为骡子肉不能吃，而是因为不忍吃它们。但是日本人没这些忌讳，虽然他们也不喜欢吃骡马肉，吃起来没有牛肉香，但是对于小鬼子来说，小国岛民获取动物蛋白的机会并不多，而且曾经很长时间日本人禁食荤
腥，后来开禁之后，平时吃的荤食多是海产品，所以能吃上骡马肉，他们也并不在乎好吃不好吃，起码这也是肉。
骡马肉如果想要好吃的话，就需要相当的技巧和佐料进行精心烹饪才好吃，像现在的关根支队，唯一的佐料也只