毛洗净,开膛破肚了。
等全部处理完了,扔到案板上,菜刀咄咄咄咄几声,就将鸭子切成了一块块的小块。
然后江离火烧到最旺,入油,撒入切好的辣椒、蒜、姜等配料,一顿爆炒。
炒出香味后,鸭子随后扔了进去,轻轻翻炒了一会后,就开始了小火闷。
黑莲蹲在边上道:“你一点水不加,不怕糊了啊?”
江离呵呵一笑道:“这就是肥鸭子的妙处了,鸭子肥,容易出油,不用加水,也不会干锅。说真的,你运气真的不错,直接降临到了东都。你要是换个国家,呵呵……估计啥也吃不到了!”
黑莲两眼一翻,根本不信的道:“吹牛皮!”
江离道:“等以后有机会了,带你出国去看看你就懂了。这个世界虽然很大,有六大洲五大洋,但是真正出美食的地方,只有象洲的东都,也就是我们国家了……”
说到这,江离就发现,黑莲几乎是一脸懵逼的样子在看着他,显然,他对地理似乎没什么印象。
江离无奈的道:“不是,我记忆虽然多,但是你能不能先从最基础的东西吸收?”
黑莲道:“我在吸收啊,这两天我已经从你的记忆力学会了苦瓜圆子、西