“这都是前菜,咱们可不是开茶话会,下面上的是八大件清炖一品燕菜、南腿炖熊掌、溜七星螃蟹、红烧果子狸、扒荷包鱼翅、清炖凤凰鸭、清蒸麒麟松子仁杏仁酪、石榴子烩空心鱼肚。”
众人一听来了精神,这菜名听着就高档啊?燕窝,熊掌,螃蟹,果子狸,鱼翅,凤凰鸭,松子仁,鱼肚,八大件可都是高档食材。
这桌席有五六十米长,肯定不能人人都够得着,不过大家看着都舒服啊?
“大家伙开吃啊?别客套,够不着的站起来夹,都配合一下,互相传递一下菜盘”陈天星就喊道。
但大家都没动筷著,这都等着看着席面的完整版本呢?先吃空了盘算什么?
“好吧,你们都瞪着眼看吧,下面是十六小碗红烧美人蛏干、炒雪花海参、炮炒螺丝鱿鱼、炒金钱缠虾仁、烩青竹猴头、锅贴金钱野鸡、蜜汁一品火腿、烧珊瑚鱼耳、金银翡翠羹、溜松花鸽子蛋、虾卧金钱香菇、烧如意冬笋、烩银耳、炸鹿尾、烩鹿蹄、烹铁雀。”
“八样烧烤四红烧小猪、烧鸭子、烧鲫鱼、烧胸叉。四白白片鸡、白片羊肉、白片鹅、白片肉。四碟片饽饽、荷叶夹、千层饼、月牙饼。”
这是四红四白八样烧烤卤菜,配四种包夹的