赵璟不是傻子，林冲随口提到的供应简餐简直就是神来之笔，完全就是和酒店饭馆抢生意。
一份简餐二十文钱，对半赚，一中午少说可以卖出两百份，一天下来稳稳地赚四贯，一年就是千贯。而自己付出的不过是利用了午间和晚间的空闲时间。
赵璟很快的就能算出正式营业之后，一间铺子年入至少五千贯，只要开二十间铺子一年少说能捞回来十万贯啊！
林冲看着眼前金星乱冒的赵璟，知道他根本没听进去自己的忠告，又不好强行要求。
最后只是让他派人去东京皇家方舟号赌船上见识一番，如果需要就去金银滩职业学校请老师回来给店员掌柜培训。培训完了上岗前，把激励措施公示，提倡多劳多得！
当赵璟得知，林冲和蔡京居然能合伙开赌船，眼睛又是发亮。
林冲只好强行打住，贪多嚼不烂，而且皇家方舟那个环境也是别的地方不可复制的。当然最关键的要重视服务，没有服务就没有生命力。
作为商业文化空前繁荣的大宋，官营的生意占据了七成，剩下来还有很多皇族、军队等垄断行业，真正属于私营的商户估计也就一成左右。
官营的生意永远都是那么好，因为支柱性