用,剩下的才是自己和渔老。放在一边控油,葱花爆锅然后倒进切好的肉丁猛炒。黄酱放进去的时候,一阵白烟腾起。再放一小碗水,咕嘟一会把水收干一些。
煮过的抻面一定要用凉水拔一下,不得不说关中的面就是劲道。热热的面过一遍凉水,吃在嘴里都弹牙。
黄瓜丝切的细发,拌上猪耳朵嚼在嘴里“咯吱”“咯吱”的最是下酒。随便弄两个变蛋拌豆腐,两道凉菜一只鸡。再来一坛子酸酸甜甜的葡萄酿,肉丁炸酱面端上来一人一碗,这日子给个王爷都不换。
“你小子,这身奇奇怪怪的本事哪学来的。别的不说,陛下赏的宫宴老夫也是吃过的。就饭食一道,你云家敢称第二还没人敢称第一。”也算是见过世面的老家伙,一到云家吃的连叫花子都不如。
“可别这么说,皇宫里的厨子在云家可是学全了手艺。对于皇家的忠敬之心,天日可表。”云浩抽了一口葡萄酿,大义凛然的说道。
“咱家现在算是知道,侯爷对陛下的一片忠心。”苏瑾埋着步子,从门口走了进来。
这家伙走路有些奇怪,上身不动两臂也不动。身上的衣衫如果不是风吹的话,更是不动。袍子挡住了脚,整个人就像僵尸一样在地上飘,看着人后背凉飕