海棠书屋 > 都市小说 > 美食从和面开始 > 第038章 今天吃顿好的

    徐拙建国于可可他们三个,再加上几个服务员,应该够吃了。

    二十斤小龙虾清洗起来太麻烦。

    为了省时省力,徐拙直接用了店家的超声波清洗机。

    虽然有人说用这玩意儿洗出来的小龙虾味道不好。

    但是这酷热的天气,能少动手还是尽量少动手。

    连着清洗三遍,直到水不再变浑浊,徐拙才算住手。

    提着回店里,建国正拿着刷子在等着洗小龙虾。

    “洗过了,用清洗机洗的。”

    建国嘟囔起来:“我刷子都买了,就等着洗呢,清洗机洗出来的吃着不好吃……”

    倒进盆里,建国用水冲了一遍,然后拿着剪刀开始去虾头。

    “建国,你为啥不抽虾线呢?这玩意儿好脏的……”

    建国一边忙活一边说道:“现在不能抽,虾线抽出来之后,虾肉就会变得很松散,不好吃。吃的时候再抽出来,虾肉的肉质就会好很多。”

    这么神 奇吗?

    没做过小龙虾的徐老板表示怀疑。

    以前在地摊上吃小龙虾,大部分都没抽出来。

    徐拙一直觉得是店家偷懒。

    难


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