熬。
水开之后，他不停的用勺子搅着。
魏君明撕好面筋，开始准备做酸辣面鱼用到的调料。
昨天他尝了徐拙炸的辣椒油，真是不错。
当时还以为是老爷子留下的配方。
结果昨天下午在省城问了老爷子，他居然不知道这回事。
这让魏君明有些好奇。
徐拙这两年，到底琢磨了多少东西。
烩面就不说了，差不多已经属于特级烩面。
跟省城老字号赵记不相上下。
羊蹄更是连他这个川菜大师都自愧不如。
那浓郁的麻辣味儿，好吃到让人怀疑人生。
还有今天他展示的刀工，完全不像是一个接触烹饪两年的年轻人。
倒像是在这个行业闯了十来年的中年人。
但是要说徐拙是大厨吧，他其他菜做的又非常惨不忍睹。
拌的小菜不说多难吃，但也就地摊水平。
跟他做的拿手菜完全没法相提并论。
这孩子，真是全身都是谜。
趁着这段时间教他厨艺，得好好摸索一下。
看他到底是怎么回事，也省得老爷子在省