海棠书屋 > 都市小说 > 美食从和面开始 > 第124章 香味的秘密(求月票)
上一把花生米,淋上一勺辣椒油,看上去就特有食欲。

    装碗的活儿交给建国,徐拙开始准备做焖面。

    刚刚做面条时候,他特意剩下一点面条,就是为了给马志强做焖面。

    焖面和蒸面条很相似,不过还多少有点区别。

    蒸面条用的是细面条,越细越好。

    在篦子上蒸好之后和做好的菜拌在一起,然后重新再蒸几分钟,让面条吸收汤汁中的香味儿。

    焖面就不同了,焖面是先炒菜,然后加汤汁,把生面条盖在汤汁上闷十来分钟。

    等面条闷熟,汤汁也被面条吸收得差不多了,稍微一拌就是绝是北方最大众的一种美食了。

    “徐拙,这焖面多不多?多的话等会儿给我留一碗,好久没吃过了。”

    刚刚徐拙做的面条差不多有四五斤,马志强和魏君明绝对吃不完。

    他笑着说道:“放心,有你的份儿。”

    说完,徐拙出去,看看外面什么情况。

    别他这边把面条做好,人家马老师偷偷溜了。

    这会儿魏君明正坐在柜台后面收钱,马志强坐在一边,闻着厨房中飘出来的香味儿,明显有些坐立不安。

    见到徐


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